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Estudios superiores en La Manufacture de Lausanne.

Àngels Margarit colabora como `intervenant´ en el nuevo Bachelor de Danse de la Manufacture, con dirección pedagógica de Thomas Hauert. Este curso empieza la segunda promoción.
A.M. comenta; «La nutrición está integrada a la formación y reciben clases y asesoramiento nutricional y práctico de cocina.»